Un any més, el Bages celebra l’esdeveniment anual al voltant del producte estrella de l’horta bagenca, el tomàquet.
El programa inclou jornades tècniques, showcookings, degustacions, visites a productors, el tradicional Mercat del Tomàquet i moltes activitats més.
En aquesta novena edició, la festa tindrà els formatges i els derivats làctics com a producte convidat.
La Festa del Tomàquet és un homenatge a la nostra pagesia, un agraïment a la restauració bagenca que aposta pel producte de qualitat i una manera de consumir coherent, local i de proximitat.
Programació:
Dissabte 19
- 9h a 11h: Taller de munyida de cabres
- 11.30h – 13h: Demostració d’elaboració de formatge fresc
- 19.30h a 21h: Tast de formatges elaborats en transhumància
Diumenge 20
- 10h: Transhumància d’estiu – Sortida del ramat en direcció a la Cerdanya
Dilluns 21
- 18.30h – 20h: La cuina del tomàquet – Showcooking amb restauradors de la comarca
Dimarts 22
- 10h – 11.30h: Visita a l’hort de la Culla i tast de tomàquets
- 19h – 21h: Maridatge de tomàquets i de vins de varietats recuperades de vinya de la torre Lluvià
- 19h – 20.30h: Visita a La Brolla i tast de formatges
Dimecres 23
- 17h – 20h: Jornada “Reclama el teu mercat: públic, comunitari i verd”. Tast de productes del mercat
- 19h – 22.30h: Itinerari pel regadiu de Mas d’en Pla
Dijous 24
- 19.30h – 20.30h: Sopar + visita prèvia a la Basílica de la Seu
- 21h: Sopar del tomàquet
Divendres 25
- 10h – 11h: Taller “Conversa de l’horta d’estiu”
- 18h – 19h: Taller “Conversa de l’horta d’estiu”
- 18h – 19.30h: Cinefòrum: Pep Salsetes, el guardià de la cuina
- 19h – 20h: Itinerari pel regadiu de Viladordis
- 20h – 21h: Tast de tomàquets
- Tarda: Tapes de tomàquet als wine bars dels cellers de la Ruta del vi (Artium, Abadal, Fargas i Fargas i MondObert)
Dissabte 26
- 9h – 13.30h: Mercat del Tomàquet al Passeig Pere III
- 10.30h – 12.30h: Visita Manresa, Cor de Catalunya Especial Festa del Tomàquet
- Matí i tarda: Tapes de tomàquet als wine bars dels cellers de la Ruta del vi (Artium, Abadal, Fargas i Fargas i MondObert)
Diumenge 27
- 11h – 12h – 13h: Visita a la Torre Lluvià amb degustació de tomàquets
